Ancien élève de l'Institut national agronomique de Paris-Grignon et de l'Ecole nationale du génie rural des eaux et forêts, titulaire d'un master of science in rural economics de l'université de Londres, François SPORRER fut rédacteur au bureau de la politique extérieure à la direction des relations économiques extérieures (DREE) (1993-1996). Attaché commercial à la mission économique près l'ambassade de France à Jakarta (1996-2001), il fut ensuite adjoint au Chef de la mission économique à Budapest (2001-2003), avant d'être Chef du cabinet du Directeur des relations économiques extérieures (DREE), devenu (en novembre 2004) Directeur chargé des relations économiques internationales de la Direction générale du Trésor au ministère de l'Economie, des Finances et de l'Industrie. Chef de la mission économique à Istanbul (2005-2008), il fut ensuite Directeur administratif et financier groupe, France et international de Business France, agence française pour le développement international des entreprises (2008-2010), puis Directeur Proche et Moyen-Orient de Business France (2010-2015), basé à Dubaï, aux Emirats arabes unis (2010-2012). Il fut ensuite nommé Chef du service économique au Pérou, compétent également pour la Bolivie (2015-2017), puis Chef du service économique régional "Afrique de l'Ouest", en résidence à Abidjan, de septembre 2017 à septembre 2021. M. François SPORRER cumulait, depuis lors, les fonctions d’inspecteur à l'Inspection générale du Trésor et de Secrétaire général de Choose France 2022 jusqu’à sa nomination comme Chef du service économique régional pour le Proche-Orient à Beyrouth.